I Salami

L’innovazione tradizionale Golfera dove qualità e autenticità si uniscono.

Una gamma di salami inconfondibili: Il Dolcemagro, con il 50% di grassi in meno, il Romagnolo, tipico della tradizione contadina e i classici della salumeria italiana pensati per gli esperti del gusto. 

Unico e originale, gustoso e leggero, salume simbolo dell'innovazione Golfera, esclusivamente da carni di prosciutto italiane, a ridotto contenuto di grassi e sodio. Affettato a ...

Golfetta, è il salame realizzato con carni di prosciutto, è un prodotto capace di soddisfare le esigenze del consumatore moderno. Leggero e gustoso, con un elevato apporto ...

Il Golfetta, salame realizzato con carni di prosciutto, è un prodotto capace di soddisfare le esigenze del consumatore moderno. Leggero e gustoso, con un elevato apporto proteico ...

Il Golfetta, salame realizzato con carni di prosciutto, è un prodotto capace di soddisfare le esigenze del consumatore moderno. Leggero e gustoso, con un elevato apporto proteico ...

Golfetta, è il salame realizzato con carni di prosciutto, è un prodotto capace di soddisfare le esigenze del consumatore moderno. Leggero e gustoso, con un elevato apporto ...

Golfetta, il salame più venduto in Italia, preparato con carni scelte di prosciutto italiano come da tradizione Golfera, che accompagna il consumatore tutti i giorni.

Leggero e gustoso, Golfetta soddisfa le esigenze nutrizionali del consumatore moderno: con un ridotto contenuto di grassi (60% di grassi in meno rispetto alla media dei salami - ...

Preparato con carni scelte di prosciutto italiano e stagionato in tela di cotone, Golfetta è un piacere unico ed autentico, dal gusto inimitabile. Leggero e gustoso, soddisfa le ...

Preparato con carni scelte di prosciutto italiano e stagionato in tela di cotone, Golfetta è un piacere unico ed autentico, dal gusto inimitabile. Leggero e gustoso, soddisfa le ...

100% carne di manzo di origine europea, con solo il 3% di grassi. Leggero e digeribile, gusto piacevole e aroma tipico di bresaola. Una delizia al palato. Affettato a mano alla ...

Preparato esclusivamente con carni scelte è un prodotto unico dal gusto piacevole e dall'aroma tipico di bresaola con solo il 3% di grassi. Grazie ad un equilibrato apporto ...

Preparato esclusivamente con carni scelte Bresì delizia di manzo si presenta con un gusto piacevole e dall'aroma tipico di bresaola con solo il 3% di grassi. Grazie ad un ...

Preparato esclusivamente con carni selezionate, gustoso equilibrato e leggero. Un prodotto unico da gustare in ogni momento. 

Carni scelte di tacchino 100% italiano, delicato e leggermente affumicato per un salume leggero che non rinuncia al gusto. Dalla ricerca Golfera nasce una nuova specialità ...

Preparato esclusivamente con carni scelte di tacchino 100% italiano, una nuova prelibatezza dal gusto delicato e leggermente affumicato. Ideale per il consumatore moderno

Ideale per i consumatori più esigenti e particolarmente attenti alle nuove tendenze nutrizionali, Dolcemagro ha il 50% di grassi in meno rispetto alla media dei salami (fonte CREA ...

La ricetta esclusiva del dolcemagro tradizionale con un pizzico di carattere in più. L'impasto, preparato con carni scelte di suino è insaporito con peperoncino. Un prodotto dal ...

Ideale per i consumatori più esigenti e particolarmente attenti alle nuove tendenze nutrizionali. Con il 50% di grassi in meno rispetto alla media dei salami (fonte CREA 2019), ...

Preparato esclusivamente con carne fresca, selezionando i tagli più magri di suini italiani allevati secondo i disciplinari per le DOP, un salame fragrante e gustoso. Ideale per i ...

In Romagna, tra gli eccellenti salumi adatti a soddisfare i palati più fini, spicca la grande bontà della Salsiccia passita, tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di ...

In Romagna, tra gli eccellenti salumi adatti a soddisfare i palati più fini, spicca la grande bontà della Salsiccia passita, tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di ...

Tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante italiano. La lavorazione inizia dalla selezione delle carni, spalla e pancetta, come per la Primizia tradizionale. ...

Tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante italiano insaporita con spezie e peperoncino, dal gusto deciso e piccante, pronta da gustare a rondelle.

Tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante italiano pronta da gustare a rondelle.

Carni magre di suino italiano e lardello a cubetti insaccati in budello naturale, legato a mano. La fetta a taglio obliquo esalta la tipicità dell'antica ricetta. Affettato a ...

Solo i migliori tagli di carni magre di suino italiano e lardello a cubetti, per un salame insaccato in budello naturale, poi legato a mano. Il salame tipico della tradizione ...

Prodotto con tagli nobili e magri di suini nati, allevati e macellati in Italia. Insaccato in budello naturale che dona al prodotto un gusto morbido e dolce. *Disponibile anche ...

Carni di suino italiano insaporite con peperoncino fresco. Lavorata come vuole la tradizione per ottenere un gusto pieno e decisamente piccante. Affettato a mano alla temperatura ...

Salume tipico della Calabria, preparato con carne fresca di suino insaporito con il sale, il pepe e il peperoncino fresco. Dal sapore forte e deciso è il frutto di una lunga ...

Tipico del Veneto, il suo nome trae origine dal provenzale "saupressado" che significa salato e pressato, si distingue per il gusto unico, dal leggero profumo di aglio. Preparato ...

Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...

Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...

Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...

Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...

Salame tipico abruzzese, ottenuto dalla lavorazione di carni suine scelte, tritate a grana grossa e conciate con peperoncino e paprika. Un prodotto dal sapore estremamente ...

Salame tipico abruzzese, ottenuto dalla lavorazione di carni suine scelte, tritate a grana grossa e conciate con sale, pepe, peperoncino e paprika. Un prodotto che si distingue ...

Di origine ungherese fu introdotto nel territorio Lombardo Veneto durante la dominazione austriaca, è poi diventato un classico della nostra tradizione. Si caratterizza per ...

Salame di piccola taglia preparato con rifilature di coscia di suino pesante italiano. L'impasto è molto magro, il sapore particolarmente dolce e delicato. Il suo nome deriva da ...

Salame tipico del Lazio, l'impasto è a macina molto fine e magra con l'aggiunta di cubetti di lardo salati e pepati. Dopo l'insacco viene pressata in modo da conferirgli la ...

Preparato con carne fresca di suino italiano macinata a grana grossa poi impastata con sale, pepe nero in grani ed aglio fresco. Un salame realizzato alla maniera dei maestri di ...

Ottenuto da tagli scelti di suino italiano, insaporito con aglio fresco, sale, vino e pepe nero, come da tradizione campana. Dal colore rosso intenso al taglio, si presenta ...

Ottenuto con tagli magri di carne fresca di suino italiano, sapientemente aromatizzato e insaccato in budello naturale per un salame di alta qualità. Celebre per il suo gusto ...

Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati e ...

Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati e ...

Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati e ...

Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati e ...

Impasto di sola carne suina sapientemente dosata e selezionata, "macinata a grana di riso" come da tradizione lombarda. Dal profumo armonico e delicato al palato, pronto da ...

Impasto di sola carne suina sapientemente dosata e selezionata, "macinata a grana di riso" come da tradizione lombarda. Insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati, pepe ...

Preparato con carne fresca di suino italiano macinata a grana grossa poi impastata con cale, pepe nero in grani e aglio fresco lasciato a macerare nel vino bianco come da ...

Preparato con carni scelte di suino italiano, condito con sale, aglio, vino bianco, pepe macinato e in grani è un prodotto tipico della tradizione marchigiana. Insaccato in ...

Prodotto tipico della tradizione salumiera italiana. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura danno vita a un salame dal profumo e dal gusto ...

Prodotto tipico della tradizione salumiera italiana. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura danno vita a un salame dal profumo e dal gusto ...

Prodotto tipico della tradizione salumiera italiana. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura danno vita a un salame dal profumo e dal gusto ...

Prodotto tipico della tradizione salumiera italiana. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura danno vita a un salame dal profumo e dal gusto ...

Preparato con sole carni scelte di suino pesante italiano e lavorato secondo l'antica ricetta tradizionale. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta ...

Preparato esclusivamente con carni fresche di suino italiano accuratamente selezionate per un salame dal sapore particolarmente dolce e invitante. Stagionatura media: 60 giorni ...

Il salame tipico dell'Abruzzo nella versione con forma schiacciata, di piccola pezzatura, dall'aroma forte e deciso. Preparato con carni fresche di suino italiano macinate a ...

Salame di puro suino preparato con carni fresche, esclusivamente di origine italiana, macinate a grana fine e insaporite con pepe bianco macinato e abbondante pepe nero in grani. ...

Salame di piccola taglia conosciuto come Cacciatorino. Asciutto e compatto, dal colore rosso rubino con granelli di lardo uniformemente distribuiti. Gusto dolce e profumo ...

Salame di piccola taglia, meglio conosciuto come Cacciatorino, nato tradizionalmente come spuntino che i cacciatori portavano nella bisaccia durante le battute di caccia, ha ...

Squisite carni di tacchino italiano, scelte con la massima cura e sapientemente lavorate secondo la tradizione Golfera. Solo ingredienti attentamente selezionati per ottenere un ...

Eccellenti salamini, ottimi come antipasto, si caratterizzano per la fetta compatta e il gusto dolce. Stagionatura media: 15 giorni Grana: media Origine materia prima: suini ...

Preparato con carni scelte di prosciutto italiano e stagionato in tela di cotone, Golfetta è un piacere unico ed autentico, dal gusto inimitabile. Leggero e gustoso, soddisfa le ...