Il salame tipico dell'Abruzzo nella versione con forma schiacciata, di piccola pezzatura, dall'aroma forte e deciso.
Preparato con carni fresche di suino italiano macinate a grana fine e insaporite con pepe bianco macinato, paprika, chiodi di garofano e abbondante pepe nero in grani.
*Disponibile anche in microforato.
Stagionatura media: 30 giorni
Grana: fine
Origine materia prima: suini nati, allevati e macellati in Italia
GOLFERA
BEN FATTO