Salame Strolghino 230 gr

Salame Strolghino 230 gr

Salame di piccola taglia preparato con rifilature di coscia di suino pesante italiano. L'impasto è molto magro, il sapore particolarmente dolce e delicato.
Il suo nome deriva da "Strolga" (mago, colui che prevede il futuro), un tempo infatti veniva utilizzato per prevedere l'andamento della stagionatura dei salami di pezzatura maggiore.
Stagionatura media: 30 giorni
Grana: fine
Origine materia prima: suini nati, allevati e macellati in Italia
Peso confezione: 230 gr.
Grassi saturi %: 9.4
Grassi %: 24
Carboidrati %: 1
Fibre %: 9.4
Proteine %: 2.2
Sale %: 2.2
Iodio: 0,0
Sodio: 0,0
Senza latte o derivati
Senza glutine

Ingredienti

carne di suino, sale marino, destrosio, spezie, piante aromatiche, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250.
Temperatura conservazione: max +8°C

Allergeni

Senza latte o derivati
Senza glutine