Preparato con carne fresca di suino italiano macinata a grana grossa poi impastata con sale, pepe nero in grani ed aglio fresco.
Un salame realizzato alla maniera dei maestri di salumeria della pianura Padana, dal gusto dolce e dal profumo intenso.
*Disponibile anche sottovuoto e in microforato.
Stagionatura media: 60 giorni
Grana: grossa
Origine materia prima: suini nati, allevati e macellati in Italia
GOLFERA
BEN FATTO