Preparato esclusivamente con carne fresca, selezionando i tagli più magri di suini italiani allevati secondo i disciplinari per le DOP, un salame fragrante e gustoso. Ideale per i consumatori più esigenti e particolarmente attenti alle nuove tendenze nutrizionali con il 50% di grassi in meno rispetto alla media dei salami (fonte CREA 2019).
GOLFERA
BEN FATTO