Saucisson Ventricina 3 Kg

Saucisson typique des Abruzzes, obtenu à partir de la transformation de viandes de porc sélectionnées, hachées grossièrement et assaisonnées avec du sel, du poivre, du piment et du paprika.
Un produit qui se démarque par sa tonalité rouge intense caractéristique, son hachage gros et une saveur extrêmement originale, agréablement piquante et au goût équilibré.
*Disponible également en emballage sous-vide et microperforé.
Séchage moyen : 90 jours
Origine de la matière première : porcs nés, élevés et abattus en Italie.