Saucisson typique des Abruzzes, caractérisé par son hachage gros et sa saveur agréablement piquante.

Le saucisson typique de la tradition agricole, travaillé comme autrefois en emilie Romagne, pour un saucisson au parfum intense et à la saveur harmonieuse et aromatique.

Saucisson typique de la Lombardie, haché en grain de riz, dans le respect de la tradition. Arôme intense et saveur délicate.

Idéal pour les palais les plus délicats, un saucisson maigre au goût intense de truffe.

Exclusivement des cuisses de porc italien travaillées avec la passion et le savoir-faire artisanal d'autrefois, au goût particulièrement doux et agréable.

Parfum intense et légèrement aromatique, goût délicat, saveur franche et bien équilibrée.

Produit avec un équilibre parfait de truffe noire hachée et en morceaux pour un arôme incomparable.

Saucisson 100% italien, à teneur réduite en matières grasses (-60 % par rapport au saucisson Milano, source CREA 2019) et en sodium (-40 % par rapport au saucisson Milano, source ...

La bonne répartition de la partie maigre et de la partie grasse la rendent savoureuse et parfumée, le séchage soigné lui donne de la consistance et de la douceur au palais.

Bresaola de bœuf sélectionné, assaisonnée de sel et de poivre et soumise à un affinage lent. Le tout se retrouve dans une tranche géante de Bresaola Punta d'anca, issue du ...