Saucisson Romagnolo 1 Kg

Uniquement les meilleurs morceaux de viandes maigres de porc italien et des lardons en dés, pour un saucisson embossé dans un boyau naturel et ficelé à la main.
Le saucisson typique de la tradition agricole, travaillé comme autrefois en emilie Romagne, pour un saucisson au parfum intense et à la saveur harmonieuse et parfumée.
Séchage moyen : 60 jours
Hachage : moyen
Origine de la matière première : porcs nés, élevés et abattus en Italie.