Salume tipico della Calabria, preparato con carne fresca di suino insaporito con sale, pepe e peperoncino fresco. Dal sapore forte e deciso è il frutto di una lunga tradizione ...

Tipica specialità della salumeria sud-tirolese. Conciato con sale, aromi ed erbe alpine, poi affumicato con legni naturali, quindi stagionato.

Tipico del Veneto, il suo nome trae origine dal provenzale "saupressado" che significa salato e pressato, si distingue per il gusto unico, dal leggero profumo di aglio. Preparato ...

In Romagna, tra gli eccellenti salumi adatti a soddisfare i palati più fini, spicca lagande bontà della Salsiccia passita, tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino ...

Tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante. La lavorazione inizia dalla selezione delle carni, spalla e pancetta, come per la Primizia tradizionale. ...

Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...

Salame tipico del Lazio, a macina molto fine e magra con l'aggiunta di cubetti di lardo salati e pepati. Dopo l'insacco viene pressata in modo da conferirgli la caratteristica ...

Solo i migliori tagli di carni magre di suino e lardello a cubetti, per un salame insaccato in budello naturale, poi legato a mano. Il salame tipico della tradizione contadina, ...

Preparato con carne fresca macinata a grana grossa poi impastata con sale, pepe nero in grani ed aglio fresco. Un salame realizzato alla maniera dei maestri di salumeria della ...

Ottenuto con tagli magri di carne fresca, sapientemente aromatizzato e insaccato in budello naturale per un salame di alta qualità. Celebre per il suo gusto delicato ed ...

Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero ingani spaccati e pepe ...

Impasto di sola carne suina sapientemente dosata e selezionata, "macinata a grana di riso" come da tradizione lombarda. Insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati, pepe ...

Preparato con carni scelte, condito con sale, aglio, vino bianco, pepe macinato e in grani: un prodotto tipico della tradizione marchigiana. Insaccato in budello gentile adatto ...

La ricetta esclusiva del dolcemagro tradizionale con un pizzico di carattere in più. L'impasto, preparato con carni scelte è insaporito con peperoncino. Un prodotto dal colore ...

Preparato esclusivamente con carne fresca, selezionando i tagli più magri di suini allevati secondo i disciplinari per le DOP, un salame fragrante e gustoso. Ideale per i ...

Preparato con sole carni scelte di suino pesante e lavorato secondo l'antica ricetta tradizionale. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura ...

Preparato esclusivamente con carni fresche accuratamente selezionate, un salame dal sapore particolarmente dolce e invitante. Grana: grossa

Il salame tipico dell'Abruzzo nella versione con forma schiacciata, di piccola pezzatura, dall'aroma forte e deciso. Preparato con carni fresche macinate a grana fine e ...