Saucisson typique de la région des Abruzzes. La chair grossièrement hachée, relevée avec du sel, du poivre, du piment et du paprika, le rend agréablement piquant et original, avec ...

Saucisson de petite taille préparé avec découpes de cuisse de porc lourd. La chair est très maigre, sa saveur particulièrement douce et délicate. Il tire son nom de « Strolga » ...

Jarret de porc agrémenté d'épices et d'arômes naturels, au goût riche, aromatique et appétissant.

Saucisson typique des Abruzzes, obtenu à partir de la transformation de viandes de porc sélectionnées, hachées grossièrement et assaisonnées avec du sel, du poivre, du piment et ...

Saucisson typique du Latium, la chair maigre est moulue très finement et agrémentée de dés de lard salés et poivrés. Une fois embossée, elle est pressée de façon à lui donner la ...

Uniquement les meilleurs morceaux de viandes maigres de porc et des lardons en dés, pour un saucisson embossé dans un boyau naturel et ficelé à la main. Le saucisson typique de ...

Obtenu à partir de morceaux de choix, assaisonné à l'ail frais, au sel, au vin et au poivre noir, comme le veut la tradition de la Campanie, un saucisson de couleur rouge intense. ...

Obtenu avec des morceaux de viande fraiche, savamment aromatisé et embossé dans un boyau naturel pour un saucisson de haute qualité. Réputé pour son goût délicat et appétissant. ...

Chair à base de viande de porc uniquement, savamment dosée et sélectionnée, « hachée en grain de riz » comme le veut la tradition lombarde. Assaisonné avec du sel, du poivre noir ...

Plus connu sous le nom de Cacciatorino, ce saucisson de petite taille est né, selon la tradition, comme encas que les chasseurs emportaient dans leur sac pour les parties de ...

Produit avec des morceaux nobles et maigres de porcs nés, élevés et abattus en Italie. Embossé dans un boyau naturel qui donne au produit un goût tendre et doux.  *Disponible ...

Préparé à base de viande fraiche hachée grossièrement puis pétrie avec du sel, du poivre noir en grains et de l'ail frais mariné au vin blanc comme le veut la tradition. Fidèle ...

Préparé exclusivement avec des viandes fraiches soigneusement sélectionnées, un saucisson à la saveur particulièrement douce et appétissante. Hachage: gros

Il est préparé avec des viandes sélectionnées, hachées en grain moyen, et sa chair est relevée avec de l'ail frais et des épices. Typique de la Vénétie, son nom vient du mot ...

Produit typique de la tradition charcutière italienne. La présence dans la chair degaines de fenouil et le séchage soigné donnent naissance à un saucisson au parfum et au goût ...

Le saucisson typique des Abruzzes dans une version de forme aplatie, de petite taille, à l'arôme fort et prononcé. Préparé à base de viandes fraiches hachées finement et ...

Saucisson préparé à base de viandes fraiches, hachées finement et assaisonnées de poivre blanc moulu et de grains de poivre noir en abondance. Ficelé à la main et embossé dans ...

Spécialité typique des Abruzzes, à l'arôme résolument épicé. Il est préparé à base de viandes de porc fraiches hachées finement et assaisonnées de poivre blanc moulu et degains de ...