Saucisson de petite taille préparé avec découpes de cuisse de porc lourd. La chair est très maigre, sa saveur particulièrement douce et délicate. Il tire son nom de « Strolga » ...

Jarret de porc agrémenté d'épices et d'arômes naturels, au goût riche, aromatique et appétissant.

Saucisson de petite taille connu sous le nom de Cacciatorino. Sec et compact, de couleur rouge rubis avec desgains de lard uniformément répartis. Goût doux et parfum délicat. ...

Spécialité typique des Abruzzes, à l'arôme résolument épicé. Il est préparé à base de viandes de porc fraiches hachées finement et assaisonnées de poivre blanc moulu et degains de ...

Saucisse typique de Romagne, produite avec des viandes de porc lourd, assaisonnée d'épices et de piment, au goût prononcé et piquant, prête à être tranchée pour vos apéritifs ...

En Romagne, le bon goût de la Salsiccia passita se démarque parmi les excellentes charcuteries capables de satisfaire les palais les plus fins: cette saucisse typique de la ...

Golfetta est le saucisson le plus vendu en Italie, préparé a comme le veut la tradition Golfera, qui accompagne le consommateur au quotidien.

Le Cotechino Modena IGP est produit à base de viandes de porc italien et d'épices sélectionnées. Savoureux et appétissant, il est prêt à l'emploi pour stimuler l'imagination du ...