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Salume tipico della Calabria, preparato con carne fresca di suino insaporito con sale, pepe e peperoncino fresco. Dal sapore forte e deciso è il frutto di una lunga tradizione ...
Tipico del Veneto, il suo nome trae origine dal provenzale "saupressado" che significa salato e pressato, si distingue per il gusto unico, dal leggero profumo di aglio. Preparato ...
Salame di piccola taglia conosciuto come Cacciatorino. Asciutto e compatto, dal colore rosso rubino conganelli di lardo uniformemente distribuiti. Gusto dolce e profumo delicato. ...
Salame di piccola taglia, meglio conosciuto come Cacciatorino, nato tradizionalmente come spuntino che i cacciatori portavano nella bisaccia durante le battute di caccia, ha ...
Salame tipico della regione Abruzzo. L'impasto a grana grossa, arricchito di sale, pepe, peperoncino e paprika lo rendono piacevolmente piccante ed originale, dal colore rosso ...
Salame tipico abruzzese, ottenuto dalla lavorazione di carni suine scelte, tritate a grana grossa e conciate con sale, pepe, peperoncino e paprika. Un prodotto che si distingue ...
Salame di piccola taglia preparato con rifilature di coscia di suino pesante. L'impasto è molto magro, il sapore particolarmente dolce e delicato. Il suo nome deriva da "Strolga" ...
Salame tipico del Lazio, a macina molto fine e magra con l'aggiunta di cubetti di lardo salati e pepati. Dopo l'insacco viene pressata in modo da conferirgli la caratteristica ...
Preparato con carne fresca macinata a grana grossa poi impastata con sale, pepe nero in grani ed aglio fresco. Un salame realizzato alla maniera dei maestri di salumeria della ...
Ottenuto da tagli selezionati, insaporito con aglio fresco, sale, vino e pepe nero, come da tradizione campana, un salame dal colore rosso intenso. Al taglio si presenta compatto ...
Ottenuto con tagli magri di carne fresca, sapientemente aromatizzato e insaccato in budello naturale per un salame di alta qualità. Celebre per il suo gusto delicato ed ...
Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero ingani spaccati e pepe ...
Impasto di sola carne suina sapientemente dosata e selezionata, "macinata a grana di riso" come da tradizione lombarda. Insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati, pepe ...
Preparato con carne fresca macinata a grana grossa poi impastata con sale, pepe nero in grani e aglio fresco lasciato a macerare nel vino bianco come da tradizione. Fedele alla ...
Preparato con carni scelte, condito con sale, aglio, vino bianco, pepe macinato e in grani: un prodotto tipico della tradizione marchigiana. Insaccato in budello gentile adatto ...
Prodotto tipico della tradizione salumiera italiana. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura danno vita a un salame dal profumo e dal gusto ...
Preparato con sole carni scelte di suino pesante e lavorato secondo l'antica ricetta tradizionale. La presenza nell'impasto dei semi di finocchio e l'attenta stagionatura ...
Preparato esclusivamente con carni fresche accuratamente selezionate, un salame dal sapore particolarmente dolce e invitante. Grana: grossa
Il salame tipico dell'Abruzzo nella versione con forma schiacciata, di piccola pezzatura, dall'aroma forte e deciso. Preparato con carni fresche macinate a grana fine e ...
Salame preparato con carni fresche, macinate a grana fine e insaporite con pepe bianco macinato e abbondante pepe nero in grani. Legato a meno e insaccato in budello naturale ...
Specialità tipica dell'Abruzzo, dall'aroma decisamente speziato. È preparato con carni fresche macinate a grana fine e insaporite con pepe bianco macinato e abbondante pepe nero ...
Eccellenti salamini, ottimi come antipasto, si caratterizzano per la fetta compatta e il gusto dolce. Grana: media
GOLFERA
BEN FATTO