Die Masse wird aus ausgewähltem hergestellt, das mittelstark haschiert und mit frischem Knoblauch und Gewürzen vermengt wird. Eine Spezialität Venetiens. Der Name der Salami geht ...

Der weiße, gesalzene Rückerspeck hat eine weiche, homogene Konsistenz und schmeckt delikat und frisch. Er hat die für die Toskana typische rechteckige Form.

Typische Salami aus der Region Abruzzen. Zurgrob haschierten Teigmasse kommen Salz, Pfeffer, Chilischote und Paprika. So wird die Salami angenehm scharf und erhält ihren ...

Typisches toskanisches Produkt. Er wird in rechteckige Stücke geschnitten, mit Salz und Kräutern eingerieben und der Reifung unterzogen. Rechteckige Form, einheitliche, weiche ...

Kleine Salami, hergestellt mit Keulenabschnitten von schweren italienischen Schweinen. Die Masse ist sehr mager, der Geschmack besonders mild und delikat. Ihr Name stammt von ...

Eisbein, bereichert mit Gewürzen und natürlichen Aromen. Vollmundiger, aromatischer und verlockender Geschmack.

Typische Salami aus Kalabrien, hergestellt aus frischem Schweinefleisch, gewürzt mit Salz, Pfeffer und frischen Chilischoten. Mit ihrem kräftigen und markanten Geschmack ist sie ...

Typische Spezialität der Südtiroler Wurstwaren. Mit Salz, Aromen und Alpenkräutern gebeizt, danach mit Naturholz geräuchert und der Reifung unterzogen. 

Porchetta, hergestellt aus Lende und Bauchspeck vom Schwein, gewürzt mit natürlichen Aromen, aufgerollt und gebraten. Verpackung: vakuumverpackt

Der Geschmack alter Zeiten, unveränderte Qualität. Jeder Schinken wird mit Leidenschaft und Handfertigkeit vergangener Zeiten und nur durch Zugabe von fachgerecht dosiertem ...

Eine Auswahl der besten Keulen mit dem Markenzeichen San Daniele, die mindestens 14 Monate lang reifen. Ein Schinken, der weiche Scheiben von rosafarbenem Rot mit einem intensiven ...

Typisches Produkt der italienischen Salamitradition. Die Fenchelsamen in der Fleischmasse und die sorgfältige Reifung verleihen der Salami einen ausgesprochen charakteristischen ...

Nur die besten, mageren Fleischstücke von Schweinen und gewürfelte Fettstückchen werden in Naturdarm abgefüllt und von Hand gebunden. Die typische Salami der Bauerntradition, ...

Die besten Keulen von schweren Schweinen, der sorgfältige Salzvorgang von Hand mit Meersalz und die langsame Reifung sind die Geheimnisse dieses Produkts, hinter demgoßes ...

Roastbeef aus der Hüftspitze, besonders zart im Geschmack; gewürzt mit Salz, natürlichen Aromen und Gewürzen, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, von Hand gebunden und gegart.

Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, aromatisiert mit fachgerecht dosierten Gewürzen und Kräutern nach dem historischen Rezept von Golfera. Der langsame und ...

Hochwertige Würstchen, mit ausgewähltem, italienischem Bio-Putenfleisch zubereitet. Enthalten mehr als 80% Fleisch, einer der höchsten Fleischanteile im Vergleich mit ähnlichen ...

Typische Wurst aus der Romagna, mit Fleisch von schweren italienischen Schweinen hergestellt. Die Verarbeitung beginnt bei der Auswahl der Fleischstücke: Vorderschinken und ...