Das Aroma ist intensiv mit einem leicht würzigen Duft. Der Geschmack ist vollmundig und trotzdem ausgewogen.

Eine typische Salami aus den Abruzzen, die sich durch ihre grobe Körnung und ihren angenehm würzigen Geschmack auszeichnet.

Eine magere Salami mit intensivem Trüffelgeschmack. Ideal für den anspruchsvollsten Gaumen.

Zarter, luftgetrockneter Schinken, der ausschließlich aus italienischen Schweinekeulen gewonnen wird. Mit voller Leidenschaft und unter Anwendung traditioneller Handwerkskunst ...

Eine Salami, die dank ihrer sorgfältigen Reifung und den enthaltenen Fenchelsamen ein ganz charakteristisches Aroma und besonderen Geschmack entfaltet.

Eine traditionelle Bauernsalami aus der Region Romagna. Nach althergebrachtem Rezept hergestellt, überzeugt sie durch ihr intensiv duftendes Aroma und harmonischen Geschmack.

Die perfekte Ausgewogenheit von Schinken und schwarzem Trüffel sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Salami mit reduziertem Fettanteil (- 60 % im Vergleich zur Salami Milano – Quelle CREA 2019) und mit reduziertem Natriumgehalt (- 40 % im Vergleich zur Salami Milano – Quelle CREA ...

Die Coppa überzeugt mit einem harmonischen Verhältnis von magerem Fleisch und Speck, das ihr einen vollen und aromatischen Geschmack verleiht. Durch die präzise Lufttrocknung ...

Bresaola wird mit ausgewähltem Rindfleisch hergestellt und mit Salz und Pfeffer einer langsamen Lufttrocknung unterzogen. Das Ergebnis ist eine große Scheibe aus der Hüfte, dem ...