Wurst mit Knoblauch 3 Kg

Die Masse wird aus ausgewähltem italienischem Schweinefleisch hergestellt, das mittelstark haschiert und mit frischem Knoblauch und Gewürzen vermengt wird.
Eine Spezialität Venetiens. Der Name der Salami geht zurück auf das provenzalische „saupressado", was so viel heißt wie gesalzen und gepresst. Schmeckt einzigartig und ganz leicht nach Knoblauch. Auch ohne Knoblauch erhältlich.
Durchschnittliche Reifezeit: 90 Tage
Körnung: mittel
Herkunft der Rohstoffe: in Italien geborene, gezüchtete und geschlachtete Schweine.