Salame Milano 3 Kg

Salame Milano 3 Kg

Impasto di sola carne suina sapientemente dosata e selezionata, "macinata a grana di riso" come da tradizione lombarda. Insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati, pepe bianco macinato, vino ed aglio fresco.
Dal profumo armonico e delicato al palato, dal colore rosso rubino tenue.
*Disponibile anche sotto vuoto a metà e in microforato.
Stagionatura media: 60 giorni
Grana: fine
Origine materia prima: suini nati, allevati e macellati in Italia
Peso confezione: 3,0 Kg
Grassi saturi %: 7
Grassi %: 17
Zuccheri %: 0.7
Carboidrati %: 0.7
Fibre %: 7
Proteine %: 3.6
Sale %: 3.6
Iodio: 0,0
Sodio: 0,0
Senza latte o derivati
Senza glutine

Ingredienti

carne di suino, sale marino, aromi naturali, destrosio, spezie, piante aromatiche, antiossidanti: E301, E300, conservanti: E252, E250.
Temperatura conservazione: max +18°C

Allergeni

Senza latte o derivati
Senza glutine