Mortadella Chiara IGP ca. 4 Kg

Mortadella Chiara IGP ca. 4 Kg

Mortadella di altissima gamma, stuzzicante e golosa, preparata secondo l'antica ricetta di lavorazione, come da disciplinare IGP. Solo tagli nobili di suini per una mortadella dall'identità ben definita.
Profumo intenso e leggermente aromatico, gusto delicato, sapore pieno e ben equilibrato.
Vellutata, liscia e compatta al taglio, si presenta con un colore rosa vivo uniforme, con lardelli bianchi ben aderenti all'impasto e ben distribuiti.
*Disponibile in vari formati e pezzature, anche nella versione con pistacchi interi selezionati.
Peso confezione: 4,0 Kg
Grassi %: 24
Carboidrati %: 1.8
Proteine %: 2.2
Sale %: 2.2
Iodio: 0,0
Sodio: 0,0
Fibre %: 8.8
Grassi saturi %: 8.8
Senza lattosio
Senza glutine

Ingredienti

carne di suino, sale marino, saccarosio, aromi naturali, spezie, piante aromatiche, antiossidante: E301, conservante: E250.
Temperatura conservazione: max +8°C

Allergeni

Senza lattosio
Senza glutine