Salsiccia primizia Duetto 260 gr

In Romagna, tra gli eccellenti salumi adatti a soddisfare i palati più fini, spicca la grande bontà della Salsiccia passita, tipica salsiccia romagnola, prodotta con carni di suino pesante italiano. La lavorazione che porta alla Salsiccia Primizia inizia dalla selezione delle carni, spalla e pancetta, a queste si aggiungono il sale, il pepe, l'aglio fresco ed il vino.
*Disponibile a ferro di cavallo o lunga, detta anche Primizia Bagetta.
Origine materia prima: suini nati, allevati e macellati in Italia
Stagionatura media: 30 giorni
Grana: media