Un classico della cucina di mare. Polpo lavorato dai nostri Chef perché risulti tenero, cotto a bassa temperatura affinché si mantenga gustoso al palato, accompagnato da patate selezionate coltivate in Europa, rifinito con Olio Extravergine d'Oliva.
Abbinamento: Passerina DOCG
GOLFERA
BEN FATTO