Ungherese Salami 3 Kg

Die ungarische Salami kam während der Herrschaft der Österreicher in die Regionen Lombardei und Venetien und wurde zu einem Klassiker unserer Tradition.
Sie hat eine sehr feinkörnige Fleischmasse und eine leichte Rauchnote.
*Auch vakuumverpackt, in Hälften geschnitten und in mikroperforierter Folie erhältlich.
Durchschnittliche Reifezeit: 60 Tage
Körnung: sehr fein
Herkunft der Rohstoffe: in Italien geborene, gezüchtete und geschlachtete Schweine