Tipico prodotto toscano, il lardo viene squadrato, massaggiato, salato e speziato con erbe e piante aromatiche e infine stagionato. Ha forma rettangolare e consistenza omogenea e ...

Di colore bianco, morbido e omogeneo di consistenza, il lardo bianco salato ha un sapore delicato e fresco. Ha forma rettangolare, come da tradizione Toscana.