San Valentino 7kg

San Valentino 7kg

Un amore di prosciutto
Sapori di una volta, qualità di sempre. Ogni prosciutto è lavorato con la passione e l'artigianalità di un tempo, con la sola aggiunta di sale marino sapientemente dosato e si caratterizza per il gusto particolarmente gradevole e dolce. Prodotto esclusivamente con cosce di suini italiani allevati secondo i disciplinari D.O.P., il San Valentino viene disossato da fresco prima della salatura per favorire una maggiore evaporazione dell'umidità mantenendo una qualità alta e costante.
Origine materia prima: cosce di suini nati allevati e macellati in Italia appartenenti al circuito delle DOP.
Stagionatura: 12 mesi
Peso confezione: 7,5 Kg
Grassi saturi %: 6.3
Grassi %: 18.3
Fibre %: 6.3
Proteine %: 4.5
Sale %: 4.5
Iodio: 0,0
Sodio: 0,0
Senza glutine
Senza latte o derivati

Ingredienti

coscia di suino, sale.
Temperatura conservazione: max +18°C

Allergeni

Senza glutine
Senza latte o derivati