Salame tipico della regione Lombardia, d'origine rinascimentale, è uno dei salumi più rinomati. L'impasto a "grana di riso", insaporito con sale, pepe nero in grani spaccati e pepe bianco macinato, vino e aglio fresco gli conferiscono un sapore dolce e delicato, un profumo deciso ed armonico.
Senza latte e derivati.
Senza glutine.
GOLFERA
BEN FATTO