Mortadella di altissima gamma, stuzzicante e golosa, preparata secondo l'antica ricetta di lavorazione, come da disciplinare IGP. Solo tagli nobili di suini per una mortadella dall'identità ben definita.
Profumo intenso e leggermente aromatico, gusto delicato, sapore pieno e ben equilibrato.
Vellutata, liscia e compatta al taglio, si presenta con un colore rosa vivo uniforme, con lardelli bianchi ben aderenti all'impasto e ben distribuiti.
*Disponibile in vari formati e pezzature, anche nella versione con pistacchi interi selezionati.
You are on the international version of the Golfera website. Since we have detected that you are connected from the United States, we recommend that you view the American version.
GOLFERA
BEN FATTO