Solo tagli nobili di suino per una mortadella dall'identità ben definita. Mortadella di altissima gamma, stuzzicante e golosa, preparata secondo l'antica ricetta di lavorazione, come da disciplinare IGP.
Profumo intenso e leggermente aromatico, gusto delicato, sapore pieno e ben equilibrato pronto da gustare in vaschetta.
GOLFERA
BEN FATTO